Commis de Rang IGNIV (m/w/d)

## **Deine Aufgaben** ## * Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau * Mitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Team * Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach den Standards der gehobenen Gastronomie * Mithilfe bei der Vorbereitung (Mise en Place), dem Eindecken sowie der Pflege des Servicebereichs * Aktive Umsetzung der Servicephilosophie sowie Sicherstellung eines freundlichen und zuvorkommenden Gästeservices ## **Dein Profil** ## * Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert (z. B. EFZ Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung) * Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Fine-Dining- oder Michelin-Restaurant * Sicheres Auftreten im Gästekontakt sowie ausgeprägte Beratungskompetenz * Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil) * Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung * Organisationstalent und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck * Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP) * Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit * Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service