How you match

Skills

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Languages

French

01- Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)

02- Veiller au respect des normes d?hygiène et de sécurité (HACCP)

03- Participer à l?élaboration des cartes et menus

04- Gérer les stocks et les commandes de votre poste

05- Encadrer les commis et apprentis si nécessaire

06- Garantir la régularité et la qualité des préparations

↳- Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent)

↳- Minimum 5 ans d?expérience en restauration

↳- Bonne maîtrise des techniques culinaires

↳- Rigoureux, organisé, esprit d?équipe

↳- Créatif, avec une réelle passion pour le métier

OK Job SA

Hospitality

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