Le restaurant Palace à Bienne, réputé pour sa qualité, ses spécialités culinaires et son service chaleureux, reste fidèle à son concept qui a fait son succès. Les clients peuvent toujours choisir entre les espaces « Style » et « Brasserie ». L'espace « Style » propose des mets raffinés soigneusement sélectionnés et préparés à la minute, tandis que la « Brasserie » offre une carte variée composée de plats européens et d'ingrédients frais et régionaux. Avec ses 120 couverts, le restaurant est idéal pour les événements privés et professionnels.