Cuisinier(ère) at Groupe Téléverbier (Verbier, VS, Switzerland) | Careerkit Jobs
Posted 2 days ago
Groupe Téléverbier·Hospitality·Verbier, Valais
Cuisinier(ère)
RoleFull-time · Fixed-term · Mid · Hospitality
CompensationCompetitive salary and social conditions from a market leader.
RequirementsVocational · EU/EFTA permit
How you match
01
Skills
02
Culinary skillsCommunicationTime managementFood preparationInventory managementHACCPMultitaskingteamworkstress managementFood safety standardsSkiTechniques de cuisson
Languages
French
Compensation
03
Competitive salary and social conditions from a market leader.
The role
04
Afin de compléter ses équipes pour la saison d'hiver 2026/2027, Téléverbier recherche pour son département "Restauration" :
01- Assurer la production des mets, (préparations, mises en places, dressages, cuissons et envois) dans le strict respect des recettes fournies ;
02- Appliquer les règles HACCP, FIFO, de marche en avant, d-hygiène et de sécurité alimentaire ;
03- Participer à l-approvisionnement, au stockage FIFO et à la logistique du restaurant ;
04- Participer au lavage du matériel de cuisine et à d'autres tâches de plonge ;
05- Participer au nettoyage et à l-entretien des espaces de cuisine ;
06- Participer à l-élimination des déchets en respectant le tri-sélectif et les process de l-exploitation ;
07- Participer au déneigement des terrasses du restaurant ;
08- Participer aux inventaires mensuels des produits et du matériel de cuisine ;
09- Participer au briefings pré et post services ;
10- Soutenir le Sous-Chef et le Chef de cuisine dans l-organisation du service et la communication ;
11- Participer à l-évolution des plats de son périmètre.
Requirements
↳- CFC ou AFP Cuisinier(re), (et/ou équivalence de formation/expérience significative dans la branche) ;
↳- Excellente présentation, exemplarité et ponctualité ;
↳- Esprit d-équipe, bonne communication et sens du relationnel ;
↳- Dynamisme, polyvalence, disponibilité et sens du respect de la hiérarchie ;
↳- Bonne connaissance des règles HACCP et FIFO ;
↳- Capacité à travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude ;
↳- Résistance aux situations amenant du stress ;
↳- Expérience antérieure dans un établissement à grand débit ou similaire ;
↳- Bon niveau en Ski/Snowboard (pour pouvoir se rendre sur son lieu de travail en toute condition, piste noire, neige fraiche, brouillard-).
Benefits
＋- Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché;
＋- L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4Vallées;
＋- Le repas dans les restaurants d'entreprise.
Company
05
Groupe Téléverbier
Hospitality
Le Groupe Téléverbier offre à ses clients (1 million de journées skieurs/an) l'un des plus vastes domaines skiables de Suisse avec ses 38 installations et ses pistes à 3300m d'altitude. En pleine saison, il occupe près de 500 collaborateurs.
