Salary based on the CCNL of the hotel and restaurant sector
Requirements
3+ yrs exp
EU/EFTA permit
Skills
Capacità di lavorare con ordinePrecisione in cucinaPulizia e conservazione alimentiHACCPAffidabilitàConoscenza base italianoGestione delle partiteDisponibilità a lavorare su turniRapiditàEsperienza professionale pluriennaleFormazione professionaleMotivazione team
Languages
Italian
Compensation
Salary based on the CCNL of the hotel and restaurant sector
Description
Mansioni:
esecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali
gestione autonoma della propria partita
rispetto delle procedure HACCP, di conservazione e di pulizia
coordinamento e formazione degli eventuali aiuti assegnati alla partita
Responsibilities
esecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali
gestione autonoma della propria partita
rispetto delle procedure HACCP, di conservazione e di pulizia
coordinamento e formazione degli eventuali aiuti assegnati alla partita
Requirements
comprovata esperienza di almeno 3 anni
autonomia nella gestione della linea e del servizio
disponibilità al lavoro a turni spezzati (mezzogiorno e sera), domenica e festivi compresi
attitudine al lavoro di squadra
affidabilità, puntualità e senso di responsabilità
capacità di lavorare con ordine, precisione e rapidità
buona conoscenza dell’italiano
preferibilmente d'età compresa tra i 25 - 40 anni
Benefits
sede di lavoro Lugano
occupazione al 100%
impiego dal 01.08.2026, a tempo indeterminato
lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
vitto incluso
retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione
