Direktionsassistent F&B at Hotel Steffani AG (St. Moritz, GR, Switzerland) | Careerkit Jobs
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Hotel Steffani AG·Hospitality·St. Moritz, Graubünden
Direktionsassistent F&B
RoleFull-time · Permanent · Mid · Hospitality
LogisticsOn-site
RequirementsEU/EFTA permit
How you match
01
Skills
02
Problem SolvingFlexibilityCommunicationAttention to detailTime managementInventory managementorganizationCollaborationDigital tools for teachingOperational HR ManagementHotel management educationProject Scheduling
Languages
GermanFrench
The role
03
01Unterstützung der Direktion bei organisatorischen und operativen Aufgaben
02Erstellung und Pflege der Dienstpläne für die entsprechenden F&B-Bereiche
03Erstellung und Kontrolle der Reinigungsübersichten für die Mitarbeitenden
04Organisation und Durchführung des Einkaufs sowie Koordination von Bestellungen
05Unterstützung und Koordination unserer F&B-Outlets im täglichen Betrieb
06Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei hohem Gästeaufkommen, Veranstaltungen oder personellen Engpässen
07Organisation der Warenausgabe und Sicherstellung eines strukturierten Warenflusses
08Durchführung und Kontrolle von Inventuren
09Überwachung der Lagerbestände und Unterstützung bei der Waren- und Bestandskontrolle
10Enge Zusammenarbeit mit Direktion, Küche, Service und den weiteren Abteilungen des Hotels
11Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und internen Prozessen
Requirements
↳Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B-Bereich
↳Organisationstalent und eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
↳Freude am Gästekontakt und an der aktiven Mitarbeit im Service
↳Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, flexibel dort zu unterstützen, wo du gebraucht wirst
↳Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft und operative Abläufe
↳Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
↳Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
↳Sicherer Umgang mit gängigen digitalen Arbeitsmitteln und MS Office
Benefits
＋Eine abwechslungsreiche Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion
＋Kein Tag ist wie der andere: Du verbindest Organisation und Administration mit dem operativen F&B-Geschäft
＋Umfassender Einblick in die Abläufe unseres Hauses
＋Persönlichkeit, die mitdenkt, organisiert und mit anpackt
