Deine Aufgaben • Du arbeitest agogisch mit unseren Teilnehmenden im Küchenalltag. • Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf sicher und verantwortest die Zubereitung sowie die Ausgabe von täglich rund 140 Mahlzeiten. • Du übernimmst die Verantwortung für die Menüplanung, das Bestellwesen, die Qualitätssicherung sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. • Du unterrichtest die Fachbildung und führst Schulungen in den Bereichen Arbeitssicherheit und Hygiene durch. • Du förderst die Deutschkenntnisse unserer Teilnehmenden im Arbeitsalltag. • Du führst Feedback- und Beurteilungsgespräche mit unseren Teilnehmenden. • Du arbeitest interdisziplinär mit dem MenSAH-Team zusammen, um gemeinsame Ziele zu erreichen. • Du erstellst Berichte und dokumentierst den Verlauf der Teilnehmenden in unserer Datenbank.
Das SAH Zürich ist eine Non- Profit-Organisation mit Impact: Wir bringen Menschen weiter – mit Bildungsangeboten, Jobprogrammen und Beratungen in Zürich und Umgebung.
