The role
0301* Salate, Desserts und andere kalte Gerichte zubereiten und anrichten
02* Getränke und Waren bereitstellen und nachfüllen
03* Sicherstellen, dass die Abräumbereiche den Gästen dauernd und ausreichend zur Verfügung stehen
04* Reinigung von Geschirr, Kochutensilien, Maschinen, Installationen und der zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten sicherstellen
05* Aufräumen von Geschirr, Kochutensilien, Maschinen und der zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten sicherstellen
06* Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln nach den HACCP-Vorschriften einhalten
07* Material und zur Verfügung gestellte Einrichtungen nach den Richtlinien 'Gesundheit und Arbeitssicherheit' verwenden
08* Die Bestimmungen der Umweltmanagement-Norm 14001 anwenden (Abfallsortierung, korrekte Verwendung der chemischen und Unterhaltsprodukte)
09* Für andere, in der Funktionsbeschreibung nicht angegebene Aufgaben zur Verfügung stehen
