In cette fonction, vous travaillez dans une brigade de cuisine professionnelle et prenez des responsabilités sur différents postes au sein de la cuisine. Selon votre expérience, vous soutenez notamment le poste de Saucier ou d'Entremetier et contribuez activement à un bon déroulement des opérations quotidiennes en cuisine. Vous travaillez de manière structurée et autonome, vous vous engagez activement dans l'équipe et garantissez une qualité constante des plats. Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité et gardez toujours un œil sur la situation même pendant les périodes de service intenses.
Holitis accompagne des talents du secteur hôtelier, de la gastronomie et de l'événementiel en Suisse et leur offre des opportunités correspondant à leurs compétences et à leur expérience. Nous adoptons une approche humaine et exigeante tout en nous appuyant sur des outils numériques performants. Nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats dans des équipes dynamiques, engagées et axées sur l'excellence.
