KOCH / KÖCHIN EFZ

Die Appenzeller Schaukäserei ist Schaufenster und Markenbotschafter des Appenzeller® Käse und damit das würzige Ausflugsziel im Appenzellerland. Der lebhafte, touristische Tagesbetrieb mit Restaurant, Shop und Erlebnisausstellung zur Käserei verwöhnt an 364 Tagen im Jahr Gäste aus aller Welt. Nun suchen wir dich als vielseitige und kreative Fachkraft sowie motiviertes Mitglied unseres familiären Teams.
ohne Zimmerstunde im Tagesbetrieb
PENSUM 80-100% nach Vereinbarung

Deine Aufgaben:

• Den Gästen ein kulinarisches und würziges Erlebnis bieten
• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen
• Mitarbeit bei der Planung von kulinarischen Spezialwochen und Gastroevents
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätssicherungs- sowie den Hygienerichtlinien

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung im Speiserestaurant
• Verbundenheit mit Regionalprodukten und Freude an der Arbeit mit frischen Rohstoffen
• Engagement, Teamfähigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
• Bereitschaft auch mal an anderen Stellen im Betrieb auszuhelfen
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Du kannst Prioritäten setzen und bildest dich gerne weiter