DeutschkenntnisseSelbstständige ArbeitsweiseBelastbarkeitMise-en-PlaceWarenausgangskontrolleAgilitätKoch EFZMenu planningLebensmittelrechtliche VorschriftenArbeitsgruppenmitarbeitKundensupportQualitätsmanagement in der Gastronomie
Languages
German
Compensation
03
Fair compensation based on qualification and experience
The role
04
Aufgaben:
Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen
Selbstständige Führung des Küchenpostens
Einhaltung der Hygienevorschriften
Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service
Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität
Reinigung der Küche sowie der Arbeitsgeräte
Warenkontrolle und Unterstützung bei Bestellungen
Zusammenarbeit mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
01Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen
02Selbstständige Führung des Küchenpostens
03Einhaltung der Hygienevorschriften
04Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
05Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service
06Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
07Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität
08Reinigung der Küche sowie der Arbeitsgeräte
09Warenkontrolle und Unterstützung bei Bestellungen
10Zusammenarbeit mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
Requirements
↳Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
↳Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
↳Belastbarkeit und Flexibilität auch in hektischen Situationen
↳Teamfähigkeit sowie freundlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
↳Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
↳Deutschkenntnisse zur Verständigung im Arbeitsalltag
Benefits
＋Langfristige Anstellung in einem familiären Restaurantbetrieb
＋Selbstständiges Arbeiten mit Eigenverantwortung
＋Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
＋Faire Entlöhnung entsprechend Qualifikation und Erfahrung
