Küchenchef / Küchenchefin 100%

Mehr als ein Pflegezentrum – ein Zuhause mit Herz Im Alters- und Pflegezentrum Amriswil bieten wir 130 betagten Menschen ein sicheres und familiäres Zuhause. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche und liebevoll zubereitete Verpflegung trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Bewohnenden und der Gäste in unserem öffentlichen Restaurant bei.

Zur Führung unseres Küchenbereichs suchen wir per
1. September 2026 eine engagierte, fachlich versierte und führungsstarke Persönlichkeit als:

Deine Aufgaben:

• Fachliche, personelle und organisatorische Führung unseres Küchenteams
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, ausgewogenen Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
• Verantwortung für die Menüplanung unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Budgeteinhaltung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Förderung, Entwicklung und Begleitung der Mitarbeitenden und der Lernenden
• Mitarbeit in der Küche sowie aktive Mitgestaltung einer modernen und zukunftsorientierten Küchenorganisation

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Heim-, Spital oder Gemeinschaftsgastronomie
• Weiterbildung als Chefkoch /-köchin, Küchenchef/in oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
• Freude an einer wertschätzenden und motivierenden Mitarbeiterführung
• Hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Unternehmerisches Denken, Kostenbewusstsein und Qualitätsorientierung