Aufgaben Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller #genaumeinding In der gesamten Küche sind Hygiene und Ordnung essenziell Deine Arbeit kannst du strukturiert planen und behältst immer den Überblick #duschaffstdas. Lebensmittel nimmst du entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen Du eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an #dasfägt Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen #kochenmachtspass Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu präsentieren
Das Universitäre Psychiatrische Zentrum Bern (UPZ) ist als universitäre Klinik das führende Kompetenzzentrum für Psychiatrie und Psychotherapie in der Hauptstadtregion. Es gewährleistet die psychiatrische Versorgung im Kanton Bern entlang der gesamten Versorgungskette, von der Früherkennung über ambulante, tagesklinische und stationäre Therapien bis hin zu Rehabilitation und Forensik. Mit über 30 Standorten bietet das UPZ ein flächendeckendes Versorgungsnetz. Darüber hinaus leistet das UPZ einen wichtigen Beitrag in den Bereichen Lehre, Aus- und Weiterbildung sowie Forschung.
