01Tu assumes la gestion opérationnelle et garantis un fonctionnement quotidien fluide et efficace.
02Tu optimises les processus en cuisine, au service, à la caisse et pour le take-away.
03Tu recrutes, diriges et développes ton équipe et es responsable de la planification des missions et du travail.
04Tu assures le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP).
05Tu analyses les indicateurs économiques, en déduis des mesures d'optimisation et développes Daddy Valley avec la direction.
Requirements
↳Plusieurs années d'expérience en gastronomie, idéalement dans une fonction de direction.
↳Tu es un leader avec une mentalité pratique et tu montres l'exemple.
↳Une pensée entrepreneuriale ainsi qu'un bon sens de la qualité, de l'efficacité et de la rentabilité.
↳Tu gardes une vue d'ensemble même dans les situations stressantes et prends des décisions souveraines.
↳Les connaissances en HACCP et en sécurité alimentaire sont pour toi une évidence.
↳Tu es flexible et prêt à assumer des responsabilités en soirée, le week-end et lors d'événements.
Benefits
＋Un poste moderne et clairement structuré dans le Valley Areal.
＋La possibilité de contribuer à la création d'un nouvel établissement dès le début.
＋Une équipe ambitieuse avec des standards élevés.
＋Un concept réfléchi axé sur la qualité et l'efficacité.
＋Des possibilités d'évolution dans une entreprise gastronomique en croissance.
＋Des conditions d'emploi attractives et des avantages pour les employés.
Company
04
Jobup
Hospitality
Daddy Valley représente une nouvelle génération de gastronomie : simple, de haute qualité et avec beaucoup de passion pour la bonne cuisine et un véritable sens de l'accueil.
