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Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB at Candrian Catering AG (Zürich, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
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Candrian Catering AG
Food Service · 23 days ago
Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB
Role
Full-time
Permanent
Mid
Hospitality
Logistics
Zürich
100%
Requirements
Vocational
EU/EFTA permit
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Skills
Customer satisfaction
Inventory management
Abacus
HACCP
restaurant management
Complaint handling
Gastronomy experience
Servicestandards
Quality Standards Assessment
Project Scheduling
Month-end closing
Technical leadership
Languages
English
German
Description
Ihre Aufgaben:
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm "Abacus"
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Responsibilities
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm 'Abacus'
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Requirements
eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
Erfahrung in der Systemgastronomie
Erfahrung in Führung von Mitarbeitenden
ausgeprägte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
Flexibilität (auch Abend- und Wochenendschichten)
Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft
Teamfähigkeit, positive Ausstrahlung
Selbständige Arbeitsweise und belastbare Persönlichkeit
sehr gutes Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Tech stack
Abacus
Benefits
einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
ein interessantes, abwechslungsreiches und dynamisches Umfeld
Einstieg in ein Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits- Attraktive und exklusive Erlebnisse
Company
Candrian Catering AG
Food Service
