How you match
01Skills
02Inventory managementCommunicationTime managementFlexibilityCulinary skillsMenu planningOrganizational skillsProblem SolvingFood safety standardsTeam managementQuality control in constructionCreative thinking
The role
0301Unterstützung des Geschäftführers in der operativen und organisatorischen Führung der Küche
02Mitverantwortung für die Produktion und das Anrichten von hochwertigen Speisen
03Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tages- und Bankettgeschäft
04Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
05Stellvertretung des GF bei dessen Abwesenheit
06Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
07Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
08Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Unterstützung bei Inventuren
Requirements
↳Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ
↳Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
↳Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche
↳Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
↳Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
↳Führungserfahrung von Vorteil
↳Gute Deutschkenntnisse
Benefits
＋Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
＋Ein motiviertes und kollegiales Team
＋Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
＋Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
＋Attraktiver Arbeitsplatz in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
＋Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
