DeutschkenntnisseSelbstständige ArbeitsweiseBelastbarkeitMise-en-PlaceErnährungszubereitungAgilitätErfahrung in warmer und kalter Küchestrukturierte PflegearbeitArbeitsgruppenmitarbeitKochrezepte erstellenKostenbewusstseinHACCP
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English
German
Description
Deine Aufgaben:
Vorbereitung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
Vorproduktion und fachgerechte Vorbereitung der Lebensmittel
Selbstständige Zubereitung von Speisen und Tagesgerichten
Mitarbeit auf allen Küchenposten
Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienerichtlinien
Allgemeine Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten in der Küche
Responsibilities
Vorbereitung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
Vorproduktion und fachgerechte Vorbereitung der Lebensmittel
Selbstständige Zubereitung von Speisen und Tagesgerichten
Mitarbeit auf allen Küchenposten
Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienerichtlinien
Allgemeine Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten in der Küche
Requirements
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Berufserfahrung auf verschiedenen Küchenposten von Vorteil
Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
Qualitätsbewusstsein sowie Freude am Kochen
Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Benefits
Ganzjahresstelle mit einem Pensum von 100 %
Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
Selbstständiges Arbeiten mit abwechslungsreichen Aufgaben
Zeitgemässe Arbeitsbedingungen
Vergünstigungen in unserem zweiten Betrieb in Faulensee
Flexible Verpflegungsmöglichkeiten
Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
Arbeiten in einer einzigartigen Bergregion mit hohem Freizeitwert
Company
CA
Chalet-Hotel Adler AG
Hospitality
Wir sind ein familiär geführtes Hotel & Restaurant im Herzen von Kandersteg. Unser Betrieb ist das ganze Jahr geöffnet und empfängt Gäste in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz.
