Zur Unterstützung unseres La Terrasse Brasserie Service-Teams suchen wir einen verantwortungsbewussten Supervisor:

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Restaurantbetrieb und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Operative Führung und Unterstützung des Serviceteams während der Schicht
• Koordination der Serviceabläufe sowie optimale und Bedarfsgerechte Anpassung der Einsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Einarbeitung, Betreuung und Motivation von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Schulung neuer Teammitglieder
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekarte inklusive Tagesempfehlungen und aktueller Aktionen
• Professionelle Weinberatung und aktiver Verkauf
• Kontrolle und Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Professionelles und gästeorientiertes Beschwerdemanagement