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Chef de Partie Eventküche (a) at Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa (Interlaken, BE, Switzerland) | Careerkit Jobs
Publié il y a 2 mois
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Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
·
Hospitality
·
Interlaken, Berne
Chef de Partie Eventküche (a)
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Poste
Temps plein · Permanent · Mid · Autre
Modalités
Sur site
Exigences
Formation professionnelle · Permis UE/AELE
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01
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Compétences
02
Culinary skills
Team management
Event catering
Food safety standards
HACCP
Langues
Allemand
Anglais
Le poste
03
01
Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
02
Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
03
Unterstützung bei der Angebotsplanung
04
Einhaltung der HACCP-Standards
05
Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden
Exigences
↳
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
↳
Freude & Leidenschaft für's Kochen
↳
Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
↳
Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
↳
Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
↳
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Avantages
Entreprise
04
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Hospitality
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