Aufgabenbereich: Vorbereitung, Herstellung und Portionierung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen Fachgerechte Verarbeitung und Bereitstellung von Lebensmitteln unter Einhaltung der Qualitätsstandards Sicherstellung eines effizienten und termingerechten Produktionsablaufs Kontrolle der Warenqualität sowie sachgemässe Lagerung der Lebensmittel Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Produktionsflächen und Kücheninfrastruktur Unterstützung des Teams bei allgemeinen Produktions- und Vorbereitungsarbeiten
