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Chef de Partie Eventküche (a) at Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa (Interlaken, BE, Switzerland) | Careerkit Jobs
Posted 2 months ago
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Report Issue
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
·
Hospitality
·
Interlaken, Bern
Chef de Partie Eventküche (a)
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Role
Full-time · Permanent · Mid · Other
Logistics
On-site
Requirements
Vocational · EU/EFTA permit
How you match
01
See how well you match this job
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Skills
02
Culinary skills
Team management
Event catering
Food safety standards
HACCP
Languages
German
English
The role
03
01
Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
02
Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
03
Unterstützung bei der Angebotsplanung
04
Einhaltung der HACCP-Standards
05
Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden
Requirements
↳
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
↳
Freude & Leidenschaft für's Kochen
↳
Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
↳
Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
↳
Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
↳
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Benefits
Company
04
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Hospitality
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