The role
0301Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
02Selbstständige Durchführung von Mise-en-Place-Arbeiten
03Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten nach Anleitung des Chef de Partie
04Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
05Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
06Unterstützung bei Banketten, Veranstaltungen und À-la-carte-Service
07Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich
08Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP
09Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
10Aktive Mitarbeit bei einem reibungslosen Ablauf in der Küche
