Votre mission est d'apporter un support opérationnel sur les thématiques de la sécurité des denrées alimentaires, de la sécurité au travail, de la qualité et de la durabilité. Très présent/e sur le terrain, sur le périmètre de la Suisse romande, vous contribuez ainsi à la performance opérationnelle, au respect des standards de l'entreprise et à l'amélioration continue de l'entreprise et des systèmes de management. Vous collaborez avec les équipes des cuisines et des restaurants, en tissant une forte relation de confiance. Vous suivez les indicateurs et élaborez des plans d'action. Au sein d'une équipe de 12 personnes, vous construisez les démarches HQSE et vous assurez les certifications. Vous réalisez des audits internes et vous avez la capacité de gérer des situations d'urgence. Vous êtes responsable du système de management de la santé et la sécurité au travail. Au bénéfice d'un brevet fédéral STPS, en collaboration avec différentes parties prenantes internes et externes, vous pilotez l'ensemble de la démarche et maintenez la certification ISO 45001.
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.
