How you match
01Skills
02CommunicationProblem SolvingSalesFlexibilityOrganizational skillsAttention to detailQuality assuranceCustomer satisfactionHotel management educationTeam managementCost ControlWeinwissen
LanguagesGermanEnglishFrench
The role
0301- Aktive Gästebetreuung
02- Führung, Förderung und gezielte Schulungen der Mitarbeitenden
03- Servicebriefings durchführen
04- Einhaltung der Standards und Arbeitsabläufe
05- Teilnahme am Daily Briefing (in Abwesenheit des Vorgesetzten)
06- Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Zustand der Restauration
07- Reklamationsbehandlung und Weiterleitung an Vorgesetze und Direktion
08- Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste
09- Umsetzen und Weiterentwickeln der internen Standards in der Restauration
10- Gewährleisten des internen Kommunikationsflusses
11- Ständiger Überblick resp. Überwachung eines effizienten Kostenmanagements (effiziente Mitarbeitereinsatzplanung)
12- Produktivitätssteigerung in der Restauration
13- Gezielte Optimierung der Gästezufriedenheit
14- Einhalten der Arbeitsabläufe gemäss dem Handbuch
Requirements
↳- eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
↳- mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant
↳- fundierte Kenntnisse über Wein, Getränke und Spirituosen
↳- strukturierte, sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Exzellenz
↳- ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für erstklassigen Service
↳- hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung
↳- Organisationstalent mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise
↳- ein souveräne und gepflegtes Erscheinungsbild und stilsichere Umgangsformen
↳- sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch sowie gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch
Benefits
＋- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
＋- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
＋- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
＋- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
＋- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
＋- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
＋- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
＋- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
＋- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
＋- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Company
04BWBEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Hospitality
