How you match

Skills

Attention to detailCommunicationFood preparationTime managementCulinary skillsMise-en-PlaceteamworkSwiss cuisine knowledgeHygienestandards

Languages

German

Planable shifts, modern compensation, free parking, and 2 fixed days off.

Ihr Aufgabenbereich:

Sie stellen auf Ihrem Posten die Mise-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit
bereiten die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger) gemäss Vorgaben des Küchenchefs zu
Bei Bedarf bereiten Sie das Frühstück für die Hotelgäste zu

01Sie stellen auf Ihrem Posten die Mise-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit

02bereiten die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger) gemäss Vorgaben des Küchenchefs zu

03Bei Bedarf bereiten Sie das Frühstück für die Hotelgäste zu

↳Berufslehre EFZ (Jungkoch oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Erfahrung in der Schweiz sind willkommen)

↳Mehrjährige Berufserfahrung in Zubereitung von klassischen Schweizer Spezialitäten (Wir verwenden ausschliesslich Frischprodukte.)

↳Exakte Arbeitsweise gemäss Vorgaben des Küchenchefs

↳Sauberkeit am Arbeitsplatz (gem. Vorgabe Hygienekonzept)

↳Teamplayer und kollegiales Verhalten am Arbeitsplatz

↳Gute Deutschkenntnisse

↳Gepflegtes Erscheinungsbild und Pünktlichkeit versteht sich von selbst

＋familiäres Team und Raum für eigene Ideen

＋planbare Dienste

＋eine zeitgemässe Entlöhnung

＋kostenfreier Parkplatz

＋2 fixe Ruhetage im Restaurant/Küche

Gasthof Enge AG

Hospitality

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