Was du machst Du bereitest hochwertige Speisen selbstständig zu und sorgst für ein tolles Geschmackserlebnis unserer Gäste. Für das Mise-en-Place, das Tagesgeschäft und die Betreuung von Gruppen und Events trägst du die Verantwortung. Du unterstützt bei der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und der Kontrolle des Wareneingangs. Du bist zuständig für die Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien.
Das Restaurant Alpstubli wird über den ganzheitlich renoviert und zur Wintersaison 2026/27 neu eröffnet. Dabei wird nicht nur das Restaurant saniert, sondern auch die Küche vollständig neu aufgebaut und gezielt auf Gruppen und Familien ausgerichtet. Das Alpstubli ist ein lebendiger Treffpunkt auf dem Berg – traditionell verwurzelt, modern umgesetzt und klar positioniert. Es liegt direkt neben der Sesselbahn Fronalpstock und direkt an den Skipisten und Wanderrouten um das Bergdorf Stoos.
