How you match
01Skills
02Inventory managementTime managementHACCPCommunicationCulinary skillsTeam managementMenu planningFood preparationProblem SolvingCustomer Service Excellence
The role
0301Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der täglichen Betriebsführung
02Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, insbesondere während der Stosszeiten
03Zubereitung und Anrichten der Speisen nach unseren Standards
04Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Ordnung in der Küche
05Anleitung und Einteilung von Küchenmitarbeitenden und Aushilfen
06Mitgestaltung bei Menüplanung und saisonalen Angeboten
07Bestellwesen und Warenbewirtschaftung in Absprache mit der Küchenleitung
Requirements
↳Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung
↳Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Berg- oder Gastronomie
↳Selbstständige, saubere und effiziente Arbeitsweise
↳Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit in einem eingespielten Team
↳Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Benefits
＋Reine Tagesarbeitszeiten – Kaum Abendschichten
＋Traumhafter Arbeitsplatz mit Aussicht auf den Titlis
＋Gute Entlöhnung und geregelte Anstellungsbedingungen
＋Ein motiviertes, unkompliziertes Team
＋Mitwirkung an der Weiterentwicklung eines Betriebs im Wandel (Neubauprojekt2027)
Company
04ATAlpgenossenschaft Trübsee
Hospitality
