Als Lernende:r Lebensmitteltechnologie befasst du dich in einer anspruchsvollen Lehre mit der industriellen Herstellung von Lebensmitteln. Durch deine Einsätze in unterschiedlichen Bereichen eignest du dir während deiner drei Lehrjahren Wissen in Themen über die Bonbonherstellung. Verpackungstechnologien oder das Dragieren an. Dabei steuerst du nicht nur grosse Maschinen, sondern degustierst deine Produkte, optimierst die Herstellungsverfahren und führst Analysen im Labor durch.
Mit Ricola in die Zukunft: In Laufen (BL) bilden wir Lernende in sechs Lehrberufen aus, von der KV-Lehre über den Lebensmitteltechnologen bis hin zur Mediamatikerin.
