77'573 emplois en Suisse, mis à jour chaque jour.

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Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis

Hospitality · il y a 24 jours

Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d)

Poste

Temps plein

Permanent

Mid

Hôtellerie

Modalités

Engelberg, Obwald

100%

Exigences

2+ ans d'exp.

Formation professionnelle

Permis UE/AELE

Compétences

Self-managementCommunicationCulinary skillsSalesService orientationHACCPFlexibilityTeam managementFood and beverage knowledgeEventplanungInternational guest relationsCustomer Service Excellence

Langues

Allemand

Anglais

Responsabilités

Führung des Serviceteams
Verantwortlich für einen reibungslosen Service
Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle)
Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen
Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung (Prolek & HACCP)
Tagesabrechnung und Geldwechsel

Exigences

Grosses Interesse an Kulinarik und Wein.
Eine Ausbildung als Sommelier und/oder eine abgeschlossene WSET-Qualifikation (Level 3) ist von Vorteil
Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
Kommunikativ, verkaufsstark und serviceorientiert mit ausgeprägtem Sales-Talent
Deutsch- und Englischkenntnisse sind Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt
Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse

Entreprise

Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis

Hospitality

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77'573 emplois en Suisse, mis à jour chaque jour.

Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d)

Allrounder/in im Berghotel Trübsee 80 - 100% (w/m/d)

Serviceaushilfe im Berghotel Trübsee 40 - 80% (w/m/d)

Mitarbeiter/in Housekeeping im Berghotel Trübsee 80 - 100% (w/m/d)

Koch / Köchin Skihütte Stand 80 - 100% (w/m/d)

Koch / Köchin Berghotel Trübsee 100% (w/m/d)

Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d)

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