Le sommelier-caviste est chargé de conseiller la clientèle dans le choix des vins et spiritueux, d'assurer le service des boissons et de promouvoir les accords mets-vins. Il participe à la sélection des produits, gère les stocks et veille à la bonne conservation des références en cave. Passionné, doté d'un excellent sens du service et d'un bon relationnel, il contribue activement à l'expérience client et au développement des ventes.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
